Een wrap is zo handig om snel iets lekkers mee te maken. Deze hapjes met salami en ijsbergsla, bijvoorbeeld.

Een simpele cake die het altijd goed doet: chocolade cake met walnoten. Het recept is zo eenvoudig dat je 'm bijna met je ogen dicht kunt maken (nou ja, BIJNA dan hè. Ik zou 't niet echt proberen!)

Een brood bakken zonder oven? Ja hoor, dat kan! Ik bakte dit witbrood in een wonderpan, gewoon op onze keramische kookplaat. Ook handig op de camping!

Aardappelsalade associeer ik op één of andere manier altijd met barbecueën. Geen idee waarom: ik at 't vast voor het eerst bij een barbecue! Deze aardappelsalade met augurkjes maakte ik zelf, met een zak CêlaVíta tijm zeezout aardappeltjes.

Vandaag geen gewone bananencake: nee, eentje met er bovenop een dikke crumble laag en om 't af te maken ook nog een laag glazuur er over heen!

Eten jullie vaak asperges? Ik eigenlijk nooit. Dus het werd wel eens tijd om ze te maken. Ik maakte er een ratatouille uit de oven mee. En weet je? Ik vond 't LEKKER! Haha, ik verbaasde mijzelf! :-)

Wij wilden weer eens krieltjes op tafel hebben! En vandaag werden dat krieltjes met mosterd & een vleugje citroen.

Vandaag zong 'ie het nog, dat kinderen-voor-kinderen liedje: "Ik lust alles, zolang het maar begint met een P!" Nou, voor onze middelste zoon klopt dat precies. En zijn favoriet: salami pizza!

Lekker voor op een warme zomerdag: een gezonde smoothie met peer & bosbessen.

Dit weekend stond weer in het teken van bakken: ik maakte 2 vlechtbroden, een pestokrans en knoopbroodjes. Dat deed ik tijdens een workshop van Mannin van Baksels.net. Het vlecht- en knoopbrood is lekker zacht wit brood: dat werd bij thuiskomst meteen soldaat gemaakt door de mannen!

Dit is een goed basisrecept voor verse tomatensaus. Om lasagne mee te maken, bijvoorbeeld. Of bij de rijst, ook lekker!

Zin in een homemade pizza, maar geen tijd of puf om zelf pizzadeeg te maken? Neem dan een wrap als pizzabodem! Ik maakte een tortizza met bacon & een ei.

"Hebben we ook nog van die tomaten tapenade, voor op brood?" werd hier thuis gevraagd toen ik net een vers brood uit de oven haalde. Euh, nee dus: helemaal op! Gelukkig had ik genoeg ingrediënten in huis om snel zelf een tapenade te maken.

Van CêlaVíta kreeg ik een zakje basilicum-knoflook aardappeltjes om te testen. Ik maakte dit makkelijke aardappelschoteltje met roerbakgroenten & spek mee.

Ik had zin in wat lekkers: en dus maakte ik dit cakeje met bosbessen. Inclusief bakken kost je dat hooguit 5 minuten tijd!

Lekker als lunch: frittata met pancetta, sperziebonen en doperwten. Je kunt 't zowel warm als koud eten.

Een sûkerlatte (suikerlat) is een echt Friese koek met - de naam verraadt het al - lekker veel suiker er in. Ze zijn er zowel mét als zónder glazuur er boven op.

Hasta la pasta! Hoog tijd voor een lekker pastagerecht. Wat dacht je van deze farfalle met roomkaas, zongedroogde tomaatjes & gekruid gehakt?