Het keukentje van Syts

Zó kun je ook groente eten! In deze Turkse preitaart zit niet alleen heel veel prei, maar ook wortel, dille, bulgur, spekjes en kaas. Lekker als warme maaltijd, maar koud smaakt 'ie ook prima!  

Het deeg voor deze pizza's hoeft niet te rijzen; je kunt het meteen beleggen & afbakken. Super handig (helemaal als je niet zoveel tijd hebt om te koken). En je krijgt er heerlijke pizzabodems met van die dikke knapperige randen mee. Lekker! :-)Onze Wander wilde zelf pizza's bakken (leuk, hè?). Dat hadden we al een keer verschoven omdat we te weinig tijd hadden. Het was namelijk zulk mooi weer, dus we waren lekker naar het bos gegaan. Maar ja, toen waren we zo laat thuis dat er geen tijd meer was om het pizzadeeg te laten rijzen. De pizza's moesten dus maar een dag wachten. Maar toen gingen we spontaan zwemmen en opnieuw laat thuis... :-S Daarom besloot ik toen om maar een ander soort pizzadeeg te maken. Eentje dat niet hoeft te rijzen! Dat vond Wander trouwens ook wel fijn, dan hoefde hij niet zo lang te wachten. Win-win dus. En ze smaakten heerlijk: twee bakplaten vol met salami pizza & een kleine vega-pizza voor mijzelf gingen schoon op! :-)  Ingrediënten voor 4 pizza's

Lekker makkelijk, dit aardappelschoteltje met spekjes, prei, paprika, basilicum & knoflook. Je roert alle ingrediënten gewoon door elkaar en dan kan het zo de oven in! Deze aardappeltjes zijn denk ik ook heel lekker om gewoon op te bakken; dat kun je met precies dezelfde ingrediënten doen. Maar het leek me handig om er dit keer een ovenschotel van te maken: dan heb je er helemaal geen omkijken meer naar! :-)Ingrediënten voor 2 personen

Welke asperges vinden jullie het lekkerst: de groene of de witte? Ik eet het liefst de groene aspergetips. Daarmee maakte ik deze simpele ratatouille ovenschotel. Smaakt heerlijk bij een bord vol verse pasta! Ingrediënten voor 2 personen

Meestal gaan er bij ons thuis elke week moeiteloos minstens 2 kilo bananen door heen, maar afgelopen week had ik er zomaar een paar over. Mooie gelegenheid om weer eens een chocolade bananenbrood te bakken!