Home » Recepten » Hoofdgerechten » Pizza, pannenkoek & wraps » Pizza calzone met tonijn

Pizza calzone met tonijn

Pizzacalzonemettonijn32.jpg

Een pizza calzone is eigenlijk een gewone pizza: alleen klap je een calzone dubbel, en zit de vulling in het deeg in plaats van er bovenop. Ik maakte een pizza calzone met tonijn, maar je kunt er natuurlijk alles in doen wat je maar lekker vindt.  

Bijvoorbeeld een lekkere vulling van spinazie, feta en champignons. Of wat dacht je van ham, kaas, tomaat, paprika en ananas? Wat is jouw favoriete pizzabeleg? Geef maar toe, je kiest meestal dezelfde pizza ;-)

Voor het deeg gebruikte ik hetzelfde deegrecept als ik ook voor een gewone pizza maak. Dat is niet heel veel werk; het was zomaar klaar. Heb je daar geen tijd voor? Dan kun je ook gewoon een pak kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken (dat ligt in het koelvak, bijv. van Tante Fanny of van de Jumbo). Maar zelf maken is wél veel lekkerder!

Ingrediënten voor 2 pizza’s

  • ½ recept voor pizzadeeg
  • 1 blikje tonijn (185 gram)
  • ½ rode paprika, in stukjes
  • 1½ eetlepel Italiaanse kruiden
  • 1 bosui, in stukjes
  • 200 gram tomatenblokjes (½ blik)
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • olijfolie

 

En zo maak je het

  1. Maak het pizzadeeg klaar zoals beschreven.
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  3. Verdeel het deeg in tweeën en maak van elke deegbal een ronde lap.
  4. Meng in een kom de tonijn, paprika, bosui, tomatenblokjes, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder door elkaar.
  5. Doe op tonijnvulling op de beide deegcirkels: beleg één helft van de cirkel met de vulling, en laat een randje vrij.
  6. Klap de onbedekte helft van de deegcirkel over de met tonijnvulling belegde helft heen. Druk de randen goed op elkaar met een vork.
  7. Bestrijk de beide pizza’s met olijfolie.
  8. Schuif de pizza’s in de oven en bak ze in ongeveer 25 minuten goudbruin.
Pizzacalzonemettonijn5.jpg
Pizzacalzonemettonijn15.jpg
Pizzacalzonemettonijn25.jpg
Pizzacalzonemettonijn31-1.jpg

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.