bananensplit ontbijt
![](https://primary.jwwb.nl/public/h/g/k/temp-iwrvshkqtwvyiajevwwp/wt77wg/Bananensplitontbijt352-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1128%2Cx0%2Cy1%2Csafe&width=594&height=349)
Hallo, 2018! Na al die gezellig feestdagen met héél veel lekker eten begin ik het nieuwe jaar met een heerlijk ontbijt: een bananensplit! Maar dan de gezonde variant, met yoghurt, muesli & fruit.
Ik neem mij voordat december begint altijd voor om dit jaar níet teveel te eten met Sinterklaas, kerst en oud&nieuw. En elk jaar sneuvelt dat plan weer hopeloos. Hebben jullie dat ook? Dus in januari ga ik er dan maar weer enthousiast tegen aan: gezond eten & lekker hardlopen.
Klein puntje is trouwens wel dat januari altijd een heel erg grote feestmaand is hier: allemaal jarige familieleden & vrienden, dus heel veel feestjes met hapjes & taart. Dus dat wordt even doorbijten de komende weken en heel veel gebakjes afslaan...! :-)
Ingrediënten voor 1 personen
- 1 banaan
- beetje magere yoghurt (het liefst een dikke yoghurtsoort)
- 1 mandarijn, gepeld & in partjes
- handje granaatappelpitjes
- 1 theelepel cacaonibs
- 1 eetlepel zadenmix
- 1 eetlepel muesli
- honing
En zo maak je 't
- Pel de banaan en snijd hem in de lengte doormidden. Leg beide helften op een bord.
- Doe wat yoghurt op de banaan.
- Verdeel de mandarijn & pijnboompitjes over de yoghurt.
- Strooi de muesli, zaden & cacaonibs er over.
- Giet tot slot de honing over de banaan.
![](https://primary.jwwb.nl/public/h/g/k/temp-iwrvshkqtwvyiajevwwp/kk8c8m/Bananensplitontbijt11.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1920%2C1920%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=285&height=285)
![](https://primary.jwwb.nl/public/h/g/k/temp-iwrvshkqtwvyiajevwwp/7u03cj/Bananensplitontbijt35-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1920%2C1920%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=285&height=285)
![](https://primary.jwwb.nl/public/h/g/k/temp-iwrvshkqtwvyiajevwwp/wqh0if/Bananensplitontbijt25-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1920%2C1920%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=285&height=285)
Reactie plaatsen
Reacties