Als ik deze friet op tafel zet, is het in no time weg! Onze jongens zijn gek op deze gezonde frietjes. Zo kunnen ze tóch elke dag patat eten :-)

Van een saai stukje koolvis maak je in een handomdraai een knapperig visje! Deze koolvis met kaaskruimelkorst schuif je gewoon de oven in. Lekker makkelijk dus!

Een perfect & gezond nagerecht of tussendoortje voor op een warme dag: ijsfruit met kwark. Lekker fris en zonder vet!

Twee smaken in één cupcake! Je proeft & ziet het pas zodra je er een hap van neemt: dit is geen gewoon cakeje, maar een vanille-chocoladecupcake!

"Dit is echt vét lekker man!" aldus onze jongste zoon van drie. Ik was aan het experimenteren met kidsproof lunchgerechten & hij mocht testen. Missie geslaagd dus: deze wraps gingen tot de laatste kruimel op!

Ziet deze fruitpauw er niet mooi uit? Die wil je toch meteen opeten! Ideaal voor kinderen die anders geen fruit willen opeten. Of voor als je kind ziek is - dan krijg je in elk geval gegarandeerd een lach!

Deze taart is spontaan ontstaan, zonder dat ik van plan was om 'm te maken. Ik had taartdeeg over & er stond nog een pot frambozenjam in de kast: en dus maakte ik daar een frambozen plaattaart van. En eigenlijk was dit de lekkerste taart :-)

Babi ketjap zoals je die bij de chinees haalt: om dat net zo thuis te maken is me nog niet gelukt. Maar deze babi ketjap is ook erg lekker!

Alleen al bij het zien van de foto's van deze perentaart krijg ik zin in een stukje. Ik kan 'm bijna ruiken! Hmmm.

Als maaltijdsalade, bij de barbecue of als bijgerecht bij lunch of diner: deze kikkererwtensalade met tomaat, mozzarella, pesto en lente-uitjes past eigenlijk overal wel goed bij.

Je hebt er maar vijf ingrediënten voor nodig, je bent in 15 minuten klaar en het smaakt zó lekker! Deze pasta met rucola, walnoten en feta moet je zéker een keer maken!

Een kruimeltaart met bosvruchten: die wilde ik al tijden maken. Ik weet niet waarom, het leek me gewoon erg lekker. Ik bedacht er dus een recept voor en afgelopen weekend maakte ik 'm. En hij was inderdaad lekker!

Afgelopen vrijdag was onze middelste zoon jarig & dus moest er getrakteerd worden! Vorig jaar had ik veel werk van een gezonde traktatie gemaakt... en daar was hij totaal niet blij mee. Dit jaar dus (tot zijn grote vreugde) een simpele traktatie met zure matten & banaantjes.

Gezonde traktaties: heel verantwoord natuurlijk, maar onze kinderen willen er liever niet op trakteren. IJsjes staan met stip op 1. En anders iets met snoep. Op internet kwam ik veel leuke ideeën tegen voor snoeptraktaties, die toch niet ál te groot zijn. Ik zette er een paar op een rij!

Tijd voor een ovenschotel met rijst! Vandaag een pittig rijstpannetje met kip. Die hoeft trouwens niet persé in de oven, maar omdat ik 'm een dag van tevoren al klaarmaakte heb ik er ovenschotel van gemaakt.

Hoera, de kinderen zijn jarig! Maar waar moeten ze dit jaar nu weer op trakteren? Ook wij staan elk jaar weer voor die grote vraag. Moet het iets gezonds zijn? Of toch iets met snoep? Ik zocht een aantal ideeën voor gezonde traktaties voor jullie op!

Blijft jouw koekjesdeeg ook altijd aan je deegroller vastplakken? Vervelend is dat, hè! Maar gelukkig kun je dat heel eenvoudig voorkomen.

De verjaardagentijd is weer aangebroken in huize Balt! Vier jarigen in de komende vier maanden. En dus eindelijk weer de gelegenheid om nieuwe taarten te bakken! En ik hoef niet toe te lichten dat ik dat leuk vind, toch? Als eerste de taart die de jarige van juni bestelde: een M&M cookie taart.