Home » Nieuws » Frambozen plaattaart

Frambozen plaattaart

Gepubliceerd op 22 juni 2015 om 20:23

Deze taart is spontaan ontstaan, zonder dat ik van plan was om 'm te maken. Ik had taartdeeg over & er stond nog een pot frambozenjam in de kast: en dus maakte ik daar een frambozen plaattaart van. En eigenlijk was dit de lekkerste taart :-)

Ik zou alleen een bosvruchten kruimeltaart maken. Daar bleef alleen zoveel deeg van over, dat ik dacht: ik maak gewoon nóg een taart! En ook al was het deeg hetzelfde, dit was toch echt een ander soort taart. De frambozenjam is namelijk een stuk zoeter. En omdat de jam zacht is, zakt het kruimeldeeg er in weg en wordt dat een knapperige toplaag. Erg lekker!

Als je niet van frambozen houdt, kun je deze taart natuurlijk met elke andere jamsoort maken. Met rozenbotteljam bijvoorbeeld lijkt me ook erg lekker! Of gewoon aardbeienjam, of abrikozenjam. Is allemaal lekker! 

Het recept vind je hier.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.