Het keukentje van Syts

Spinazie is één van onze favoriete groenten. Door de pasta, als salade, bij aardappels, als hartig hapje met feta of bij de rijst: je kunt er echt alle kanten mee op! Deze week maakte ik een spinazielasagne met pesto, en verse tomatensaus.

Stamppot eet je niet omdat het er zo mooi uit ziet; het is gewoon een lekkere stevige warme hap. En deze stamppot prei met pesto & walnoten is wat mij betreft een aanrader!

Vanavond aten wij kwarktaart als warm eten! Klinkt goed, hè? Oké, vooruit, we hadden natuurlijk wel een gezonde variant: spinazie-kwarktaart met feta, rozijnen en gerookte kipfilet. Lekker!!!

Gooien jullie ook zo vaak geraspte kaas weg omdat de schimmel er al weer op staat? Dat hoeft niet, want je kunt het heel eenvoudig voor langere tijd bewaren!

Zien deze zachte zoete broodjes er niet aanlokkelijk uit? Zo'n bakplaat vol met heerlijk ruikende verse broodjes... hmmm, daar word ik altijd erg blij van!

Dit kreeg ik gister in mijn mailbox. Wauw! Bijna een maand onderweg met mijn weblog en nu al 1000 bezoekers. Mensen die ik niet eens ken schrijven zich in voor de digitale nieuwsbrief. En al bijna 4000 mensen hebben mijn kookkunsten op Facebook gezien!