Nieuws

Appelmoes

Onze jongens zijn gek op appelmoes. Bruine bonen & kapucijners kunnen ze beslist niet zónder eten! En wij vinden het zelf ook nog steeds erg lekker. Deze appelmoes maakte ik met appeltjes uit de tuin. Lekker!

Lees meer »

Appel plaatcake

Ik kreeg een enorme zak vol met appels uit de tuin van de schoonouders van onze gastouder (volgen jullie het nog?). En daarmee maakte ik onder andere deze lekkere appel plaatcake met kaneelsuikercrumble & glazuur. En daarna is 'ie door mijn collega's opgegeten!

Lees meer »

Spelt pannenkoeken

Speltbrood vinden onze jongens niet lekker, maar deze spelt pannenkoeken gaan er dan weer wél moeiteloos in. Grappig toch, hoe dat werkt bij kinderen!

Lees meer »

Stippenbordje

Het is bijna zonde om mijn brood zo dadelijk op mijn bord te leggen... want dan zie je al die stippen niet meer! Leuk is 'ie hè? Ik kreeg 'm van mijn studiegenoot Joyce (we studeerden samen communicatie... lang geleden alweer).

Lees meer »

Meergranen desembrood

Ik houd van zuurdesembrood. Er zit altijd zo lekker veel smaak aan, én ik vind het zo geweldig leuk dat je met alleen natuurlijke ingrediënten de mooiste broden kunt maken. Zónder gist! Dit meergranen desembrood met lijnzaad is ook zo'n lekker brood.

Lees meer »

Pizza calzone met tonijn

Een pizza calzone is eigenlijk een gewone pizza: alleen klap je een calzone dubbel, en zit de vulling in het deeg in plaats van er bovenop. Ik maakte een pizza calzone met tomaat & tonijn, maar je kunt er natuurlijk alles in doen wat je maar lekker vindt.

Lees meer »

Kaneelbroodjes

Dit zijn zulke lekkere broodjes! Alleen de geur al van deze kaneelbroodjes met een vulling van bruine basterdsuiker & kaneel laat ons watertanden. Ze zijn het lekkerst als ze vers en nog een beetje warm zijn.

Lees meer »

Banoffee taart

Een lekkere koekbodem, banaan, karamel en slagroom, en daaroverheen nog eens een laagje chocolade... hmmm. Heb je er al zin in? Maak dan gauw eens een banoffee taart!

Lees meer »

Broodje komijnekaas & jam

Vandaag was een hele drukke dag! Ik zat al om 06.30 uur in de auto, want ik had een training in Bilthoven. En er was ook geen tijd voor een uitgebreide lunch (lees: in de auto snel wat opeten). Dus denk ik nog maar even terug aan zondag: toen at ik deze twee broodjes met bramenjam & komijnekaas.

Lees meer »

Bobotie

Zuid-Afrikaanse bobotie! Hebben jullie dat wel eens zelf gemaakt? Dan is 't echt véél lekkerder wanneer je 'm met een pakje maakt. En wist je trouwens dat er helemaal geen sperziebonen & appel bij horen? :-)

Lees meer »

Bellenblaas sop

Nog zo'n favorietje hier thuis: zelf gemaakte bellenblaassop. Daarmee kun je niet alleen 'gewone' bellen blazen, maar ook deze reuzegrote!

Lees meer »

Servisch kaasplankje

Wat is jullie ideale borrelhapje? Wij zijn gek op kaasplankjes. Zo lekker! Met een beetje stokbrood, druiven, noten, dadels & vijgen er bij... yum.

Lees meer »

Pittige rijst met kip & broccoli

Lekker PITTIG! Als je niet van pepers houdt, dan is deze rijstschotel niks voor jou :-) Hij is lekker pikant met gekruide kip, tomaatjes, ui, courgette, broccoli en een kokos-currysaus.

Lees meer »