Home » Nieuws

Nieuws

Spelt pannenkoeken

Speltbrood vinden onze jongens niet lekker, maar deze spelt pannenkoeken gaan er dan weer wél moeiteloos in. Grappig toch, hoe dat werkt bij kinderen!

Lees meer »

Stippenbordje

Het is bijna zonde om mijn brood zo dadelijk op mijn bord te leggen... want dan zie je al die stippen niet meer! Leuk is 'ie hè? Ik kreeg 'm van mijn studiegenoot Joyce (we studeerden samen communicatie... lang geleden alweer).

Lees meer »

Meergranen desembrood

Ik houd van zuurdesembrood. Er zit altijd zo lekker veel smaak aan, én ik vind het zo geweldig leuk dat je met alleen natuurlijke ingrediënten de mooiste broden kunt maken. Zónder gist! Dit meergranen desembrood met lijnzaad is ook zo'n lekker brood.

Lees meer »

Pizza calzone met tonijn

Een pizza calzone is eigenlijk een gewone pizza: alleen klap je een calzone dubbel, en zit de vulling in het deeg in plaats van er bovenop. Ik maakte een pizza calzone met tomaat & tonijn, maar je kunt er natuurlijk alles in doen wat je maar lekker vindt.

Lees meer »

Kaneelbroodjes

Dit zijn zulke lekkere broodjes! Alleen de geur al van deze kaneelbroodjes met een vulling van bruine basterdsuiker & kaneel laat ons watertanden. Ze zijn het lekkerst als ze vers en nog een beetje warm zijn.

Lees meer »

Banoffee taart

Een lekkere koekbodem, banaan, karamel en slagroom, en daaroverheen nog eens een laagje chocolade... hmmm. Heb je er al zin in? Maak dan gauw eens een banoffee taart!

Lees meer »

Broodje komijnekaas & jam

Vandaag was een hele drukke dag! Ik zat al om 06.30 uur in de auto, want ik had een training in Bilthoven. En er was ook geen tijd voor een uitgebreide lunch (lees: in de auto snel wat opeten). Dus denk ik nog maar even terug aan zondag: toen at ik deze twee broodjes met bramenjam & komijnekaas.

Lees meer »

Bobotie

Zuid-Afrikaanse bobotie! Hebben jullie dat wel eens zelf gemaakt? Dan is 't echt véél lekkerder wanneer je 'm met een pakje maakt. En wist je trouwens dat er helemaal geen sperziebonen & appel bij horen? :-)

Lees meer »

Bellenblaas sop

Nog zo'n favorietje hier thuis: zelf gemaakte bellenblaassop. Daarmee kun je niet alleen 'gewone' bellen blazen, maar ook deze reuzegrote!

Lees meer »

Servisch kaasplankje

Wat is jullie ideale borrelhapje? Wij zijn gek op kaasplankjes. Zo lekker! Met een beetje stokbrood, druiven, noten, dadels & vijgen er bij... yum.

Lees meer »

Pittige rijst met kip & broccoli

Lekker PITTIG! Als je niet van pepers houdt, dan is deze rijstschotel niks voor jou :-) Hij is lekker pikant met gekruide kip, tomaatjes, ui, courgette, broccoli en een kokos-currysaus.

Lees meer »

Halušky

Dit is halušky! Nog nooit van gehoord? Snap ik, had ik ook niet tot vorig jaar. Halušky is het nationale gerecht van Slowakije. In de zomer van 2016 aten we 't in een Slowaaks restaurant. En nu maakte ik 't zelf. Lekker!

Lees meer »

Bramen-aardbeienjam (suikervrij)

De bramenstruik bij mijn ouders in de tuin geeft elk jaar enorme grote & zoete bramen. Zo lekker! Ik maakte er deze suikervrije bramen-aardbeienjam van. Een super simpel klusje, je bent in een paar minuten klaar!

Lees meer »

Hongaarse chocoladebrokken

Deze chocolade is zooooooooooooooooooo lekker! Als je ooit eens in zuid-Hongarije bent, dan moet je beslist even naar het dorpje Soltvadkert. Daar staat namelijk een geweldige ijs- en gebakssalon waar je niet alleen superlekkere chocolade kunt kopen, maar ook de meest fantastische ijsjes en allerlei Hongaars gebak. Wij zijn er wel 4x geweest, haha!

Lees meer »