Het keukentje van Syts

Pannenkoeken! Ik maak ze echt nooit meer met een pakje pannenkoekmix. Een beetje bloem, zout, eieren & melk en je kunt altijd een flinke stapel lekkere pannenkoeken bakken. Zo simpel en veel goedkoper!

Het is zomerweer! Mooi moment dus voor een stevig wintergerecht: jachtschotel! Haha, grapje :-) Zo koud is 't nou ook weer niet hier in Fryslân. Maar een lekkere stevige ovenschotel gaat er altijd wel in. Ik maakte deze jachtschotel met gehakt, wortel, zilverui & appel.

Zin in granola, maar te weinig tijd om het in de oven te maken? Geen nood! Deze lekkere & knapperige granola heb je in 5 minuten klaar.

Volgens mij is er geen tussenweg: of je eet heel graag bonen, of je vindt ze afschuwelijk. Hoe is dat bij jullie? Wij zijn er gek op! Chili con carne is één van onze favorieten. En dit keer maakte ik dat gerecht in de oven. Dat kan namelijk ook; lekker handig!

Van boven lijkt het een gewone vanillecake, maar de bodem is gemaakt van... brownie! Lekker hè. Ideaal als je niet kunt kiezen tussen een plak cake of een stuk brownie! :-)

Het staat zo leuk, vind je ook niet? Zo'n pittenbroodje dat in een ovenschaal is gebakken. Het brood smaakt net zo lekker als wanneer je 'm in bijvoorbeeld een broodblik bakt, maar ik vind het gewoon leuk! :-)