Het keukentje van Syts

Volgens mij is er geen tussenweg: of je eet heel graag bonen, of je vindt ze afschuwelijk. Hoe is dat bij jullie? Wij zijn er gek op! Chili con carne is één van onze favorieten. En dit keer maakte ik dat gerecht in de oven. Dat kan namelijk ook; lekker handig!

Van boven lijkt het een gewone vanillecake, maar de bodem is gemaakt van... brownie! Lekker hè. Ideaal als je niet kunt kiezen tussen een plak cake of een stuk brownie! :-)

Het staat zo leuk, vind je ook niet? Zo'n pittenbroodje dat in een ovenschaal is gebakken. Het brood smaakt net zo lekker als wanneer je 'm in bijvoorbeeld een broodblik bakt, maar ik vind het gewoon leuk! :-)

Een ovenschotel met pasta gaat er altijd wel in! Dit keer geen lasagne of cannelloni, maar Trofie pasta met spinazie, geitenkaas, walnoten en een tomaten-roomsaus.

Zoete aardappeltaartjes met pesto! En ze zijn zo lekker dat ik niet zo goed kiezen kan kiezen wanneer ik deze taartjes het liefste eet. Als voorgerecht? Bij een high tea? Als hapje bij de borrel? Of gewoon als hoofdgerecht? Ik stem voor allemaal! :-)

Weten jullie nog die rode bonen die ik laatst met LJ in een vaas met natte watten had gedaan? Zo zien de bonenplantjes die daar uit groeiden er nu uit: ze zitten vol met lichtroze bloemetjes, en er groeien zelfs al kleine boontjes aan.