Het keukentje van Syts

De man hier in huis was erg blij: want er stond pasta met vis op tafel! :-) Ik maakte namelijk een ovenschotel met mie, tonijn & doperwten. Super makkelijk om te maken én ook nog gezond!

Wat een regen! Echt weer voor een stevige ovenschotel. Zoals deze met zuurkool, spekjes, appel, rozijnen & geitenkaas. Kunnen we er weer even tegen aan... Fijne avond!

Wist je dat je heel eenvoudig zelf pindakaas kunt maken? Je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig, het kost bijna niks & 't is zomaar klaar. In Nederland kunnen we natuurlijk in elke supermarkt pindakaas kopen, maar mochten we ooit gaan emigreren, dan maak ik 't zelf!

Hoi! Nog een lekkere lunch: twee plakken zelfgebakken desembroodjes, belegd met pesto, salami, rucola, ei & pijnboompitjes.

Wij eten echt veel te weinig tortellini! En dat terwijl we het alle vijf heel erg lekker vinden. Ik maakte bij deze tortellini's een curry sausje met tomaten & spekjes.

Deze yoghurtcake met rozijnen is zo lekker! Vooral de bovenkant: een lekker knapperig suikerlaagje met amandelschaafsel. Hij is lekker zacht & luchtig, en je hebt er minder boter voor nodig dan voor een gewone cake.