Marokkaanse griesmeelcake! In Marokko wordt 't vaak als nagerecht gegeten, maar het is ook lekker bij de koffie of thee. Ik maakte deze licht zoete cake met vanillevla.

Dit is geen appeltaart (zou je bijna denken, hè?) maar een mango kruimeltaart! Weer eens wat anders dan anders - maar minstens zo lekker. Echt een taart voor in de zomer, vinden jullie ook niet?

Zelf gedroogde tomaatjes! Niet in de zon (had bijna wel gekund met het mooie weer nu, haha!), maar gewoon in de oven. Je moet er een paar uurtjes op wachten voordat ze klaar zijn, maar dan heb je ook wat! :-)

Zelf tortilla's bakken is helemaal niet zo moeilijk! Het is net zoiets als pannenkoeken bakken. En dan heb je er ook nog minder ingrediënten voor nodig: maar 3, om precies te zijn. Ik maakte dit keer maïs tortilla's. Wat eten jullie er meestal bij?

Dat was lang geleden, dat we nasi aten! Hoogste tijd dus om dat weer eens te maken. Met lekker veel groente & een heleboel kruiden er door. Ik heb potten vol met kruiden, dus ik kan bijna elke kruidencombinatie wel maken. Hoe groot is jullie kruidenvoorraad?

KERSEN! Wie is er in voor een lekker zoete éénpersoons crumblemuffin met verse kersen? Hij is lekker snel klaar, want je maakt 'm gewoon in de magnetron. In 5 minuten staat 'ie op tafel!

Van alleen al de geur van deze Indische aardappel-gehaktschotel worden wij al blij :-) Er zit namelijk een tomatensaus met ketjap & pindakaas door. En dat ruikt zó lekker! Het proeft ook uitstekend, trouwens. Maar dat moet je zelf maar eens proberen!

Er gaat niks boven zelf gebakken appeltaart! Dat is echt met stip mijn favoriete gebak. Zeg nou zelf, wat ruikt er nou beter dan een verse appeltaart? En met een kruimellaag er boven op is 'ie nog lekkerder.

Gemarmerd bananenbrood! Gewoon omdat het zo lekker is. En het er zo leuk uit ziet. En best nog een beetje gezond is. ...oké en ik had ook bananen over, haha! :-)

Eén van de onze favoriete gerechten: gevulde groente! Dit keer eten we courgettes met gekruide linzen, maïs en gerookte kipfilet. Zó lekker en heel snel klaar!

Lekker, simpel & heel snel klaar: deze witte bonenschotel met sperziebonen & gerookte kipfilet. Een ideaal gerecht om 's avonds alvast klaar te zetten voor de volgende dag!

Wie jarig is mag natuurlijk ook trakteren op school! Wander trakteerde gister op deze Oreo spinnetjes met dropveter pootjes en M&M oogjes.

TAART! Want vandaag is onze Wander 8 jaar geworden. ? En jullie mogen 3x raden wat zijn lievelingsdier is. Nou? Nou? :-D

Een beetje roomkaas er door, wat ham en lekker veel groenten & kruiden: deze gezonde ovenschotel met kidneybonen is super snel gemaakt & hij smaakt heerlijk!

Oh, wat was dat al weer lang geleden dat ik zelf een brood bakte! Hoog tijd om weer eens de keuken in te duiken & met deeg aan de slag te gaan. Dit weekend maakte ik dus dit volkoren haverspeltbrood.

Wat nemen jullie meestal mee als lunch naar jullie werk? Wij nemen vaak brood mee, of een bak yoghurt met fruit en muesli. Maar af en toe ook een lekkere salade, zoals deze met quinoa, tomaat & munt.

Ik gooi bijna nooit eten weg. Met restjes kun je namelijk nog zoveel lekkers maken! Zoals deze andijvieschotel met krieltjes, tomaat & hüttenkäse.

Kip hawaii! Een lekker en simpel rijstgerecht met broccoli, ananas, perzik & gemarineerde kip. En je hebt 't zomaar op tafel staan!