Deze bollen bársten letterlijk van smaak. De karnemelk, olijven en zongedroogde tomaatjes maken hier iets bijzonders van. Voor wie van een pittig broodje houdt!
Een brood wordt sowieso al voller van smaak als het langer kan rijzen - wat bij een zuurdesembrood het geval is. De smaken kunnen dan beter in het brood trekken. Ik liet dit brooddeeg in totaal 24 uur rijzen. Doe daar nog wat zongedroogde tomaatjes en olijven bij en je hebt een heerlijk hartig brood. Ik at er pittige oude kaas op - lekker!!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties