Met een groot vel vers bladerdeeg maak je in een handomdraai dit zoete appel-roomkaas gebak. 't Heeft wel wat van een apfelstrudel!
Hoewel een gewone appeltaart (zoals deze met kruimels er boven op) altijd heel erg in de smaak valt, wilde ik nu eens een ander soort appelgebak maken. Eentje met luchtig bladerdeeg en roomkaas dus. Door de gezoete roomkaas en de glazuurlaag is dit gebak een stuk zoeter dan een appeltaart. Voor de zoetekauwen dus!
Je kunt dit gebak buiten de koelkast bewaren, maar wij vonden 'm koud het lekkerst.
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties