Vertel eens eerlijk. Wie van jullie koopt er allemaal een pak pannenkoekenmix, als je een stapel pannenkoeken wilt bakken? Helemaal niet nodig! Met net zoveel ingrediënten maak je zelf pannenkoeken-beslag. Net zo lekker en veel goedkoper!
Het is echt super eenvoudig. In plaats van pannenkoekmix gebruik je bloem. En verder moet je - net als bij de kant en klare mix - melk, zout en eieren toevoegen. Vraag jij je nu ook af waarom je eigenlijk die mix koopt? Precies. Geen idee. Want deze pannenkoeken zijn echt heel lekker!
Dit basisrecept kun je gebruiken voor allerlei soorten pannenkoeken. Met rozijnen bijvoorbeeld. Of met spek en kaas. Mix er spinazie door heen en je krijgt een lekkere spinaziepannenkoek (lekker met wat honing & brie er op). De mogelijkheden zijn eindeloos. Leef je uit!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties