Het keukentje van Syts

Voor als je supersnel brownies wilt hebben: deze zijn in 5 minuten klaar! Serieus. Je bent waarschijnlijk langer bezig met bij elkaar zoeken en mengen van de ingrediënten, dan met het bakken! En ze zijn ook nog lekker... :-)

Cannelloni met kalkoen, spinazie & paprika. Smaakt zo goed! Het vullen van de lege pastabuisjes is misschien een klusje, maar daarna heb je wél wat lekkers op tafel staan!

Gekruide quinoa met kip, zoete aardappel, noten, rozijnen & geitenkaas. Klinkt goed, toch? Wij vinden deze ovenschotel in elk geval erg lekker. Hoe eet jij quinoa meestal?

Ik ben vast niet de enige die dit regelmatig overkomt: dat je voor een bepaald recept een ingrediënt koopt, waarvan je dan vervolgens het grootste deel overhoudt. Dat had ik met bleekselderij. Ik maakte er dus soep van!

Vandaag weer een alternatief ontbijtje: warme quinoa met de geur en smaak van appeltaart! Dit ontbijt kun je 's avonds al klaar zetten; 's ochtends hoef je het dan alleen nog maar in de oven te schuiven.

Bij het opruimen van de voorraadkast vond ik een pakje Java boemboe en een doosje taco shells. Met een beetje kip & verse groente was daar vast wel iets lekkers van te maken, dacht ik. Het is misschien geen voor de hand liggende combi, maar het smaakte prima!