Het keukentje van Syts

Onze jongens zijn gek op appelmoes. Bruine bonen & kapucijners kunnen ze beslist niet zónder eten! En wij vinden het zelf ook nog steeds erg lekker. Deze appelmoes maakte ik met appeltjes uit de tuin. Lekker!

Ik kreeg een enorme zak vol met appels uit de tuin van de schoonouders van onze gastouder (volgen jullie het nog?). En daarmee maakte ik onder andere deze lekkere appel plaatcake met kaneelsuikercrumble & glazuur. En daarna is 'ie door mijn collega's opgegeten!

Stamppot eet je niet omdat het er zo mooi uit ziet; het is gewoon lekkere stevige winterkost. En deze stamppot prei met pesto & walnoten is wat ons betreft echt een aanrader!

Speltbrood vinden onze jongens niet lekker, maar deze spelt pannenkoeken gaan er dan weer wél moeiteloos in. Grappig toch, hoe dat werkt bij kinderen!

Het is bijna zonde om mijn brood zo dadelijk op mijn bord te leggen... want dan zie je al die stippen niet meer! Leuk is 'ie hè? Ik kreeg 'm van mijn studiegenoot Joyce (we studeerden samen communicatie... lang geleden alweer).

Ik houd van zuurdesembrood. Er zit altijd zo lekker veel smaak aan, én ik vind het zo geweldig leuk dat je met alleen natuurlijke ingrediënten de mooiste broden kunt maken. Zónder gist! Dit meergranen desembrood met lijnzaad is ook zo'n lekker brood.