Het keukentje van Syts

Ik heb al heel vaak meringues in de oven gebakken. Lekker, helemaal met een laagje chocolade er op. Een poosje terug zag ik een filmpje voorbij komen over schuimpjes die je in een paar minuten in de magnetron maakt. Dat moest ik natuurlijk eens uitproberen!

Een leuk & snel receptje voor de kids: beren rijstwafels. Super simpel maar heel erg leuk. Hier word ik zelf ook al blij van :-)

Deze karnemelk pannenkoeken hebben net wat meer smaak dan pannenkoeken met gewone melk. De jongens vonden ze heerlijk (& wij ook, trouwens)!

Dit is lekkerrrrr! Echt. Een aanrader. Heerlijk als bijgerecht bij bijvoorbeeld pasta. Maar ik moet je eerlijk bekennen dat ik deze courgette spaghetti met spinazie en pesto gewoon zo heb opgesmuld.

Volgende week wordt onze oudste acht jaar! Meestal is hij midden in de zomer jarig, dus hij trakteert op school vaak al een tijdje voor zijn verjaardag. Dit jaar koos hij voor stroopwafelspekjes.

Jullie hebben vast wel eens bobotie gegeten. Knorr bijvoorbeeld heeft van die pakjes voor bobotie met sperziebonen en appel. Maar wist je dat die ingrediënten er eigenlijk helemaal niet bij horen? Ik maakte bobotie zoals 't hoort, op zijn Zuid-Afrikaans!