Het keukentje van Syts

Kijk wat ik tussen de vakantiefoto's vond: nog 'n makkelijk pastarecept, met allemaal verse ingrediënten! De saus maakte ik met een enorme vleestomaat, zelf geplukte kruiden & een scheut ketchup.

Hier houd ik van: een lekker zoete saus met perzik & verse groente, en kip er door. Kroepoek en rijst er bij en je hebt een heerlijke maaltijd.

Dit is LEKKER: bietensalade met bulgur, ijsbergsla, geitenkaas & noten. Ik vond 't zo lekker dat ik het twee dagen achter elkaar heb gegeten :-)

"Zullen we koekjes bakken, mem?" zei onze oudste vanmiddag. Dat hoeft 'ie geen twee keer te vragen :-) Hij mocht de koekjes kiezen en hij besloot om shortbread te maken: een lekker kruimelige, zoete koek. Die had ik al eens eerder gemaakt & die beviel hem toen erg goed! :-)

Hoi! Vandaag weer een stoofschotel: dit keer eentje met biefstuk & lekker veel groenten. Het is weliswaar nog geen winter, maar dit smaakt nu ook wel, toch? Dit stoofpotje gaart voor het grootste deel in de oven - lekker makkelijk.

Met het laatste maïsmeel & volkoren speltmeel uit de kast bakte ik dit zachte maïs-speltbrood. Hij viel bij mijn collega's, voor wie ik 'm bakte, erg in de smaak!