Het keukentje van Syts

Deze is voor de liefhebbers van kokos: een kokosmeel cake! Een zachte, kruimige cake met een milde kokossmaak. En bovendien is het een cake zonder gluten en met maar heel weinig koolhydraten.

Lekker makkelijk & weer eens wat anders dan gekookte bloemkool met een sausje: knapperige & gekruide bloemkoolstronkjes uit de oven.

Gehaktbrood met cheddar kaas! Dit kun je overal bij eten: een lekker warme plak bij aardappels met groente & jus, of koud als borrelhapje. En wat dacht je van een dik stuk met mosterd op een boterham?

Gehaktkruiden! Die hoef je niet persé in de supermarkt te kopen. Als je een basis voorraad kruiden in huis hebt, maak je ze in een handomdraai zelf. Handig als je er (zoals ik dus) thuis pas achter komt dat je geen gehaktkruiden in huis hebt! :-)

Zo vinden de jongens aardappels het lekkerst: als ovenfriet! Die maak je heel eenvoudig zelf, met gewone aardappels & zonder vet en chemische toevoegingen. Je hebt er alleen een oven met een grote bakplaat voor nodig ;-)

Gezond & lekker: gevulde paprika's! Zo krijg je zonder dat je het in de gaten hebt je dagelijkse portie groente binnen. Ik vulde de paprika's dit keer met bulgur & kip kebab.