Het keukentje van Syts

Cake! Héél veel cake, haha! :) Gisteravond bakte ik met Wander maar liefst 5 cakes. Vanochtend waren we namelijk met zijn klas te gast bij de Brandweer, en daar kun je natuurlijk niet met lege handen aankomen. Samen maakten we een vanillecake, chocoladecake, rozijnencake, chocolatechipcake en een bananencake met pecannoten. Kon Wander iedereen trakteren!

Dit zijn echte door-eet-koekjes, deze lekkere havermout chocolate chip cookies! Ze zijn heerlijk knapperig en er zitten dikke stukken chocolade doorheen. Precies zoals een koekje moet zijn!

Kijk! De eerste courgetteplantjes steken hun kopjes boven de grond. Onze vensterbank staat weer vol met moestuintjes: komkommers, aubergines, tomaten, courgettes en pepers. Ons appelboompje in de tuin zit vol knoppen en de blauwe aardbeien doen ook goed hun best. Hebben jullie al wat geplant?

Variëren met ontbijtjes blijft leuk! Vandaag startte ik met een straciatella ontbijt met banaan & kokos. Je leest het goed ja, kokos! Eén van de dingen die ik echt niet lust. Dacht ik dus. Want ik moet bekennen dat ik dit best lekker vond!

Wie heeft er zin in een plakje bananenbrood? Ik had een paar rijpe bananen over & daar bakte ik dus maar een lekker zoet brood mee. Een lekker simpel recept: je hoeft achteraf maar één kom & één cakeblik af te wassen!

Hebben jullie al eens Snickers blondies gemaakt? Héél verstandig. Kun je beter ook maar niet doen. Want als je dat wél doet loop je namelijk groot risico dat je ze (net als wij) in één keer op eet! :-D