Home » Nieuws » Râs al hânout krieltjes

Râs al hânout krieltjes

Gepubliceerd op 28 november 2015 om 10:14

Eigenlijk zouden we vandaag pasta eten. Maar ik had zin in aardappeltjes (en er lagen nog krieltjes in de kast), dus ik bakte râs al hânout krieltjes. Lekker.

Râs al hânout is een Marokkaans mengsel waar wel 20 verschillende kruiden in kunnen zitten: o.a. piment, kardemom, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, zwarte peper en gemalen kurkuma. Meestal wordt het gebruikt bij rijst, couscous, kip, lamsvlees en wild. 

En ik dacht dus: waarom kun je het niet ook bij aardappels gebruiken? Dat deed ik dus en ik kan je vertellen: dat is héél erg lekker. En super simpel (je hoeft de aardappels niet eens te schillen, dus lekker weinig werk)! Een salade smaakt er heerlijk bij. 

Het recept vind je hier.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.