Deze broodpuddingcake is het ideale recept om je oude brood op te maken. Serveer 'm warm met een bolletje vanille-ijs en je hebt een heerlijk dessert.
Toegegeven: het ziet er niet het allerlekkerst uit. Maar laat je daar vooral niet door tegenhouden. Het ruikt verrukkelijk en smaakt nog veel beter! Deze broodpuddingcake is een soort combinatie van wentelteefjes en boffert, vonden wij. Heerlijk zoet, met kaneel, rozijnen en chocolade er door heen... hmmm. Lekker!
Je kunt 'm prima koud eten ('s middags een plakje bij de koffie of thee, bijvoorbeeld), maar warm is hij echt verreweg het lekkerst. Een bolletje ijs er bij en je hebt een geweldig nagerecht! En dat met restjes oud brood :-)
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties