Ik maak regelmatig zelf paneermeel. Niet omdat dat zo duur is in de winkel, maar omdat zelfgemaakt paneermeel veel lekkerder is. En het is een mooie manier om oud brood op te maken!
Er zit veel meer smaak aan home-made paneermeel. Want je kunt het maken met het brood wat je zelf het lekkerst vindt: donker pittenbrood, of juist witbrood. Ik mik overigens vaak van alles door elkaar.
Het is eigenlijk geen recept te noemen, want het is reuze eenvoudig!
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties