Het keukentje van Syts

Dit is halušky! Nog nooit van gehoord? Snap ik, had ik ook niet tot vorig jaar. Halušky is het nationale gerecht van Slowakije. In de zomer van 2016 aten we 't in een Slowaaks restaurant. En nu maakte ik 't zelf. Lekker!

De bramenstruik bij mijn ouders in de tuin geeft elk jaar enorme grote & zoete bramen. Zo lekker! Ik maakte er deze suikervrije bramen-aardbeienjam van. Een super simpel klusje, je bent in een paar minuten klaar!

Deze chocolade is zooooooooooooooooooo lekker! Als je ooit eens in zuid-Hongarije bent, dan moet je beslist even naar het dorpje Soltvadkert. Daar staat namelijk een geweldige ijs- en gebakssalon waar je niet alleen superlekkere chocolade kunt kopen, maar ook de meest fantastische ijsjes en allerlei Hongaars gebak. Wij zijn er wel 4x geweest, haha!

PATAT op de camping! Zonder frituurpan & ook niet bij de snackbar gehaald, maar gewoon zelf gebakken op de skottelbraai. De jongens waren er héél erg enthousiast over!

Van mijn zus kreeg ik een poosje terug enorme groene savooiekool (die zij weer van haar schoonzus had gekregen). Ik maakte er rolletjes van & vulde ze met rijst & champignons.

Roemeense chocolade! Op de verpakking stond in elk geval dat het chocolade is, maar wij vonden het meer op fudge lijken. Het is veel zachter en proeft ook echt wel wat anders dan de chocolade die wij kennen. Maar wel lekker!