Het keukentje van Syts

Een kwarktaart met koeienvlekken! Aan de bovenkant van de taart zie je er niks van, maar als je 'm in punten snijdt zie je allemaal mooie bruine koeienvlekken in de taart. Leuk hè? Ik maakte 'm met straciatellakwark.

Taart! Want onze Hessel is vandaag jarig. Al zes geworden! Hij is de jongste van de drie en dus onze Benjamin, maar met zes jaar ben je niet meer helemaal een ukkepuk hè? Op zijn verzoek maakte ik een M&M koek taart (zoals elk jaar) en een koeienvlekken kwarktaart.

Ziezo. De traktatie voor onze jarige morgen is klaar! (3x raden waar Hessel graag mee speelt...). Vorig jaar zei ik al: de volgende keer trakteren jullie maar gewoon op lolly's, lekker makkelijk. Nou ja, lolly's zijn het dus wel geworden, maar dan nog met een béétje iets extra's. Hessel is er in elk geval blij mee! :-)

Het is maar goed dat wij zulke grote ovens hebben... dan kunnen er tenminste meerdere suikerbroden tegelijk in! Nu stonden er twee suikerbroden in, voor twee inmiddels oud-collega's. Al had ik er eigenlijk 3 moeten maken. Er werd hier thuis namelijk luidkeels gemopperd, dat er niet ook eentje voor ons bij zat... oeps! Volgende keer maar wél nog eentje extra er bij maken. Past toch wel in de oven... :-)

"Neem je iets lekkers mee, iets zelfgebakken?" vroeg mijn broer gister. Tuurlijk! Dus ik bakte deze lekkere dikke gangmakers, met jam er in & chocolade er op. Eéntje ervan moesten we natuurlijk thuis even voorproeven... en die is unaniem goedgekeurd!

Vinden jullie kikkererwten ook zo lekker? Ik gebruikte ze voor deze gekruide pilav met bulgur, tomaat, ui, kip & yoghurt. Ik at 'm zonder de kip trouwens & dat smaakte minstens zo goed!