Het keukentje van Syts

Lekker een andere manier om spruitjes klaar te maken: rooster ze in de oven, met knoflook, paneermeel en kaas er door! Zomaar klaar. Lekker met een salade, een stukje vlees en pasta of aardappels er bij!

Een baguette past overal bij! Lekker bij de lasagne, als borrelhapje of bij de barbecue... Ik maak ze dan ook regelmatig, maar ben eigenlijk nooit helemaal tevreden met hoe ze er uit zien. Het insnijden van het deeg, voordat je het in de oven zet, gaat nooit naar mijn zin...

Een kugel is een Joodse ovenschotel, meestal gemaakt met noodles of aardappelen. Het staat vaak op de sjabbat op tafel. Ze zijn er echt in ontzettend veel varianten! Ik maakte (om mee te beginnen) een hele simpele kugel, met mie, peper & zout.

Ontbijtkoek! Dat blijkt helemaal niet zo lastig om te maken. Je hebt er vooral veel kruiden voor nodig, een beetje geduld én je moet niet bang zijn voor vieze handen. Het is namelijk nogal een plakkerig bakproject! Maar dat is het allemaal wel waard, want het resultaat is erg lekker.

Het lijken net echte brownies, vind je ook niet? Maar ik maakte ze met... overrijpe bananen, pindakaas & cacao! Dat is echt alles wat er in zit. Tijdens het bakken had ik nog even mijn twijfels of het zou lukken, maar ik ben met het resultaat best tevreden.

Lekker overdadig, deze advocaat cake met roomkaas glazuur! Dat moet zo nu & dan kunnen, toch? :-) De advocaat geeft extra smaak aan de cake, zonder dat 'ie overheerst. Ook als je niet van advocaat houdt vind je deze cake waarschijnlijk wel lekker!