Leuk dat je langs komt in mijn keuken. Koken & vooral bakken is een hobby die ik graag met jullie deel. Het allerliefste bak ik: koekjes, taarten & brood!
Ik maak het liefst simpele maaltijden die je zonder al te veel toeters en bellen klaar kunt maken. Met een gezin en een baan heb ik niet altijd tijd om lang in de keuken te staan!
Meestal zijn de recepten van mijzelf, soms heb ik ze ergens anders gevonden. Dat staat er dan altijd bij. Alles wat je op de foto ziet heb ik in elk geval zelf gemaakt. De recepten pas ik zo nodig aan.
Veel bak- en kookplezier!
Sytske
Joehoe! Onze jongens beginnen lasagne lekker te vinden. Ik ben zo blij! :-) Waarschijnlijk lusten jullie kinderen dat al láng, maar bij ons duurde het dus even. Ik moet er vooral veel kaas over doen, dat vinden ze het allerlekkerst. En dan doe ik er nog niet alle groenten door die we er voor onszelf wel doorheen doen. Ik moet het niet meteen overdrijven, hè? Voor onszelf dus dit keer wél met spinazie, en voor de jongens alleen met ham en saus. En kaas! :-)
Meestal vul ik paprika's met rijst of couscous. Vandaag deed ik het lekker anders: ik maakte ze met aardappelpartjes, sperziebonen, gerookte kipfilet & boursin. Super lekker!
Een roze cake! Ik dacht, die willen de jongens natuurlijk niet opeten (want ja, hij is tenslotte roze). Maar nee hoor, hij is tot de laatste kruimel op gegaan! Ik maakte 'm met frambozen drinkyoghurt & dat geeft de cake een extra lekkere smaak.
De stofwolken zijn inmiddels weer opgetrokken... vanmiddag vierden we Hessel zijn kinderfeestje & tsjonge jonge, wat gaat er een orkaan door het huis met zo'n groep kinderen van 6 jaar oud! Haha je kunt me nu dus wel opvegen hoor... Maar ze vonden het geloof ik leuk (lekker simpel met een speurtocht, bingo & spekhappen) & dat is het belangrijkste. Ik had deze chocolade-vanille cupcakes met tweekleurige botercrème voor de kids gemaakt. Die gingen er wel in!
Zijn jullie ook zo gek op kip kerrie, met ananas & rozijnen? Lekker mild van smaak en het staat heel snel op tafel. O, en je hebt er ook maar twee pannen voor nodig! Scheelt weer afwas. :-)
Ik ben nu wel klaar met de winter, hoor. Het is tijd voor de lente! Zon! Aardbeien! Groene blaadjes aan de bomen! De tuindeuren open! Haha, ik houd best wel van de winter - ik ben gek op schaatsen, en op sneeuw, en lekker gezellig kaarsjes aan in huis - maar op een gegeven moment is het ook wel weer mooi geweest. Dan wil ik in de zon kunnen zitten. Nú dus als het even kan. Hoe is dat met jullie?
Hoi! Leuk dat je hier een kijkje neemt. Op deze site deel ik wat ik bak & kook. Vroeger lustte ik bijna niks & stond ik al helemaal niet graag in de keuken, maar tegenwoordig is vooral bakken echt mijn hobby. Dat doe ik naast mijn werk & ons gezin. Ik ben getrouwd, moeder van drie jongens (geboren in 2007, 2009 & 2012), communicatieadviseur, christen en Friezin in hart & nieren. Ik ben vooral gek op suikerbrood, geitenkaas & chocolade!
Meer weten? Kijk dan bij over mij!
Wil je wekelijks de nieuwste recepten in je mail krijgen? Meld je dan hieronder aan voor de nieuwsbrief!
