Leuk dat je langs komt in mijn keuken. Koken & vooral bakken is een hobby die ik graag met jullie deel. Het allerliefste bak ik: koekjes, taarten & brood!
Ik maak het liefst simpele maaltijden die je zonder al te veel toeters en bellen klaar kunt maken. Met een gezin en een baan heb ik niet altijd tijd om lang in de keuken te staan!
Meestal zijn de recepten van mijzelf, soms heb ik ze ergens anders gevonden. Dat staat er dan altijd bij. Alles wat je op de foto ziet heb ik in elk geval zelf gemaakt. De recepten pas ik zo nodig aan.
Veel bak- en kookplezier!
Sytske
Vinden jullie het ook zo'n gedoe om knoflookteentjes te pellen? Ik stond altijd een eeuwigheid te prutsen om al die velletjes er af te krijgen. Helemaal niet nodig, want je kunt knoflook heel simpel & snel pellen! Ik laat je zien hoe je dat doet.
Een paar weken geleden had onze oudste zoon een pyjamafeestje met zijn klas. Alle kinderen kwamen 's avonds in hun pyjama's in de klas om film te kijken & lekkere hapjes te eten. Die hapjes waren door de ouders gemaakt, en ik maakte deze vanille cupcakes met botercreme.
Zuurkool eten wij eigenlijk altijd in een stamppot, met zoete dingen er door heen: rozijnen, appeltjes, ananas, banaan... En de mannen eten er dan natuurlijk nog rookworst en spekjes bij. Houd jij meer van hartig dan van zoet? Dan is deze zuurkoolschotel met shoarma iets voor jou!
Ik hield eigenlijk nooit zo van moussaka. Niet van die versies die je met zo'n pakje van Honig of Knorr of welk merk dan ook maakt. Ik vond het nergens naar smaken! Totdat ik zelf een moussaka maakte, zonder pakjes. Deze vond ik wel lekker!
Dit is zo'n gerecht waar ik me de hele dag al op kan verheugen. De combinatie van courgette met geitenkaas, pijnboompitten en aardappelen... hmm! En het is ook nog eens heel eenvoudig om te maken!
Deze lekkere bami is simpel te maken en snel klaar. En de ingrediënten heb je vaak standaard in de kast staan. Een ideaal gerecht dus als je snel even wat in elkaar moet flansen!
Hoi! Leuk dat je hier een kijkje neemt. Op deze site deel ik wat ik bak & kook. Vroeger lustte ik bijna niks & stond ik al helemaal niet graag in de keuken, maar tegenwoordig is vooral bakken echt mijn hobby. Dat doe ik naast mijn werk & ons gezin. Ik ben getrouwd, moeder van drie jongens (geboren in 2007, 2009 & 2012), communicatieadviseur, christen en Friezin in hart & nieren. Ik ben vooral gek op suikerbrood, geitenkaas & chocolade!
Meer weten? Kijk dan bij over mij!
Wil je wekelijks de nieuwste recepten in je mail krijgen? Meld je dan hieronder aan voor de nieuwsbrief!
