Het keukentje van Syts

Eén van de dingen die ik veel te weinig eet is toch wel risotto. Heerlijk vind ik het, zo'n lekkere kleffe gekruide rijst. Omdat het zo'n werk is om er steeds in te moeten roeren, blijft het er vaak bij. Maar naar deze champignonrisotto heb je geen omkijken: hij kan gewoon in de oven!

Lekker harde, knapperige koekjes met een dikke laag chocolade! Daar houden wij hier wel van. Deze suikerkoekjes voldoen helemaal aan die eisen!

Vandaag doen we eens gek: we maken iets met een pakje! Ik kan me niet heugen wanneer ik dat voor het laatst heb gedaan. Ook wel weer eens leuk dus. We testten een macaroni carbonara ovenschotel.

Het mooie weer komt er weer aan! Hoog tijd dus voor een lekkere frisse salade. Wat dacht je van deze zomersalade met honing-kwark dressing? Ik deed er onder andere meloen en aardbeien door heen.

"Beter dan een picanto pinda!" Wie mijn man kent weet dat zo'n uitspraak nogal wat zegt. Een aanrader dus, deze zalm met honing en pecannoten!

Vorig jaar september kreeg ik een tajine op mijn verjaardag. Hoewel ik steeds van plan was om daarin te koken, kwam het er steeds maar niet van. Nu maakte ik er eindelijk deze zoete Marokkaanse stoofpot in, en met succes: dit gaan we zeker vaker doen!