Het keukentje van Syts

Herfstvakantie is voor KOEKJES BAKKEN! Dit keer dook ik samen met onze jongste de keuken in: hij koos voor pindakaas koekjes. En omdat de eieren op waren, verving ik die door een banaan. Lekker!

Whoehoe! Ik heb een nieuwe stap gezet: een EIGEN DOMEINNAAM! Geen gratis website meer met een gekke URL, maar gewoon mijn eigen site: www.hetkeukentjevansyts.nl. Beetje spannend maar ook zo leuk!

"Ik weet niet wat er allemaal in zit, maar deze mag je wel vaker maken!", zei hij. Kortom, ze waren lekker, deze zoetzure boekweitwraps met appel & gehakt.

De meeste plantjes in onze moestuin doen het inmiddels niet meer, maar twee zijn vol ijver aan het groeien: onze aardappelplanten! Een project van onze oudste, die eigenlijk alles wel in de grond wil stoppen om te zien wat er uit groeit. En deze doen het dus héél erg goed! Wat denken jullie, moeten ze bij vorst ook naar binnen?

Ik vind de naam al leuk: "pompernikkel"! Het is een zwart of donkerbruin Duits roggebrood met een bitterzoete smaak. Lekker met zoete keukenstroop er op.

Dit moeten jullie écht even ruiken. Er hangt zo'n heerlijke geur in de keuken, als deze appel havermout crumble in de oven staat!