Home » Nieuws » Baguettes

Baguettes

Gepubliceerd op 28 december 2015 om 21:28

Deze baguettes heb ik al heel wat keren gemaakt. Ze worden elke keer lekker luchtig, met een knapperig korstje, en gaan altijd tot de laatste kruimel op.

Het mooie is dat je er hebt helemaal geen bijzondere ingrediënten voor nodig hebt. Bloem, zout, gist en water: dat is alles. Dat heb ik altijd standaard in de kast staan, dus ik kan op ’t laatste moment beslissen om deze broden te bakken.

Zo ging dat ook met de baguettes op de foto’s, die ik op 1e kerstdag maakte. Ik had namelijk wel uitgebreid nagedacht over het kerstdiner, maar had er niet bij stil gestaan dat we bij de lunch ook nog iets moesten eten… lekker handig. En dus bakte ik een paar baguettes, die we lekker met een borrel, kaasje en plakken vlees hebben opgegeten.

Het recept vind je hier.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.