Vandaag een dagje zonder vlees: kaas tortellini's met tomaat & nootjes. Het was al veel te lang geleden dat we tortellini hadden gegeten, dus het smaakte extra lekker!
We houden bij ons thuis allemaal van tortellini (óók de jongens, ja!), dus geen idee waarom we het zo'n tijd niet hebben gegeten. Ik neem me dan meteen voor om het weer vaker op tafel te zetten. Maar ja, er zijn zoveel gerechten die ik nog eens klaar wil maken... misschien dat het daarom vaak lang duurt?
Ik koos dit keer voor kaas tortellini's en deed er ook geen extra vlees bij. Maar je kunt er gerust wat gehakt bij bakken, of hamblokjes doorheen doen. Wat kort uitgebakken spekjes zijn er ook lekker doorheen.
Het recept vind je hier.
Reactie plaatsen
Reacties