Home » Nieuws » Bobotie

Bobotie

Gepubliceerd op 4 juli 2015 12:24

Jullie hebben vast wel eens bobotie gegeten. Knorr bijvoorbeeld heeft van die pakjes voor bobotie met sperziebonen en appel. Maar wist je dat die ingrediënten er eigenlijk helemaal niet bij horen? Ik maakte bobotie zoals 't hoort, op zijn Zuid-Afrikaans!

Bobotie is een Zuid-Afrikaans gerecht dat bestaat uit gehakt en specerijen met een ei, melk- en kurkumalaag. Niks geen sperziebonen en appel dus, dat is een Nederlandse variant! Weet je dat ook weer.

En was dit nu lekker? Ja! Ik vond het lekkerder dan de bobotie uit een pakje. De sperziebonen en appel heb ik beslist niet gemist. Ik vind vegetarische vleesvarianten (zoals vega gehakt) meestal niet zo lekker, maar in deze bobotie vond ik het erg lekker. Dit gaan we vaker eten!

Het recept vind je hier.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.