Ik ga zo dadelijk héél erg lekker lunchen! Met deze twee chocolade desembroodjes met cottage cheese & peer, om precies te zijn.

Ik smeer & stapel altijd van alles op mijn brood: kaas, zuivelspread, cottage cheese, honing, jam, appelstroop, tomaat, komkommer, schijfjes appel of peer, rozijnen, sla... Hoe hoger de stapel, hoe lekkerder het broodje! Het is mij nooit gek genoeg. :-) Wat eten jullie het liefste op een boterham?

Ingredïenten voor 2 broodjes

• 2 dikke plakken chocolade desembrood, of een andere lekkere broodsoort
• 1-2 eetlepels cottage cheese
• 1/2 peer, in schijfjes gesneden
• handje rozijnen
• 1 eetlepel honing
• handje rucola

En zo maak je ze

1. Smeer de cottage cheese op de broodjes. Leg de plakken peer er bovenop. 
2. Strooi de rozijnen over de broodjes en giet daarna de honing er over. 
3. Leg op elk broodje wat rucola.